oreo kali kedua ..kali nih dah pandai sket

 

 

 

 

 

 

 

 

Resepi asal http://fromintankitchen.blogspot.com/2012/05/kek-keju-oreo.html

 

 

Tapi kita edit sikit..base dia ganti biskut je...

tapi cream cheese dia ikut resepi kat bawah 

 

KRIM KEJU

1 paket biskut oreo

250g krim keju ~ pada suhu bilik

80g gula kastor

100g coklat masakan putih ~ dicairkan

250g krim putar

50g air

15g halal gelatin

1 sudu teh asen vanilla

Larutkan gelatin dalam 50g air dan biarkan kembang

Kemudian panaskan gelatin secara double boiler hingga gelatin melarut dan ketepikan

Cairkan coklat masakan putih secara double boiler juga dan ketepikan

Pukul krim keju dan gula kastor hingga lembut dan berkrim.

Pastikan krim keju pada suhu bilik. 

Tuangkan coklat putih ke dalam adunan krim keju

Tuangkan pula gelatin dan kacau hingga sebati

Tambahkan sedikit asen vanilla dan kacau adunan sempurna

Dalam bekas lain, pukul krim putar (non dairy whipping krim) hingga gebu dan kental.

Masukkan 1/3 krim putar ke dalam adunan keju tadi

Kaup balik adunan hingga rata

Tuangkan baki krim putar yang selebihnya dan kaup balik hingga bergaul sempurna

Masukkan ke dalam fridge 4 jam...nak lagi elok letak semalaman....